Kunstführer, von Susanne Hinrichs und Kathrin Becker

Die Kunstlandschaft in Deutschland, Österreich, der Schweiz und dem angrenzenden deutschsprachigen Raum ist so vielfältig wie unübersichtlich. Der Kunstmuseumsführer bietet dem Leser sieben Touren in sieben Regionen an, anhand derer er die Bildende Kunst der Klassischen Moderne bis in die Gegenwart erkunden kann. Mit persönlichem Blick, unterhaltsam und informativ stellen die Autorinnen 170 Museen und ihre jeweiligen Sammlungen vor. Der Bogen spannt sich von öffentlichen Häusern in historischen Gebäuden bis hin zu privaten Sammlungen in atemberaubenden Neubauten. Er macht Lust, die internationale Kunst von Picasso bis Beuys auch abseits der Metropolen zu entdecken. Interviews und Porträts mit interessanten Akteuren der Kunstszene gewähren Einblick hinter die Kulissen und laden den Leser ein, sich ein umfassendes Bild der Kunstwelt zu verschaffen.

• 7 Entdeckertouren durch Deutschland, Österreich, Luxemburg und die Schweiz
• 170 Kunsthallen und Museen abseits der Metropolen
• Geheimtipps für Kunstliebhaber

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Kochbuch von Rose Marie Donhauser

Dieses Kochbuch ist schon längst fällig. Nicht zuletzt, um "alte Küchenzöpfe" zu entflechten und Sauerkraut als das vorzustellen, was es ist: unschlagbar im Geschmack, vielfältig in der Zubereitung und kreativ im Umgang mit der modernen Küche. Natürlich gibt es einige Klassiker, die nach wie vor hervorragend schmecken. Aber es gibt noch viel mehr: frittierte Sauerkrautbällchen, kalorienarme Salate, feine Süppchen und vielfältige Aufläufe sowie Fisch und Fleisch in Sauerkrautkombination. Vegetarier und Veganer finden hier interessante Rezepte, wie "von der Hand in den Mund Esser", die gerne schnell einen hausgemachten Wrap, Kraut-Sushi oder Kraut-Dog vernaschen wollen. Die Einleitung "Auf der Sauerkrautstraße" ist gewürzt mit ein bisschen Geschichte, Infos zur Gesundheit und auch Tipps zum Abnehmen. Doch vor allem wird das Buch Lust auf Sauerkraut wecken.

• 50 Rezepte
• Kreative Vitalküche
• Moderne und klassische Gerichte

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Kulinarische Geheimnisse in Brandenburg - Kochbuch von Dirk Bismark

Dirk Bismark ist der Jamie Oliver Brandenburgs. In seinem ersten Buch stellt der 35-jährige Koch nicht nur neuinterpretierte regionale Rezepte vor – deren Entstehungsgeschichte lässt sich vielmehr vom Bauernhof bis auf den Teller verfolgen. Bismark reist durch seine Heimatregion und besucht dabei die ihm bekannten Erzeuger von Fleisch, Gemüse, Käse und Klosterlikören.

Dieses Buch lebt von der Energie und Leidenschaft, von der Raffinesse und Kochkunst, die Dirk Bismark eigen ist. International & lokal, traditionell & experimentell – bei Bismark sind dies keine unvereinbaren Gegensätze – seine Gerichte zeichnen sich genau durch die gekonnte Verbindung dieser aus. Gewürzt mit Anekdoten und persönlichen Geschichten des Küchenchefs erhält jedes Gericht seine individuelle Note. So erfährt der Leser zum Beispiel, warum Dirk Bismark seit seiner Kindheit Suppen so liebt und welches Geheimnis hinter einer wirklich guten Brühe steckt.

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Gott erhalt’s!, von Peter Eichhorn

Für dieses informative Sachbuch verlässt Peter Eichhorn, den unsere Leser als versierten Kenner der Berliner Gastroszene schätzen gelernt haben, sein Stammrevier und begibt sich in die wunderbare Welt des Biers. Dabei kennt er keine Grenzen: Er sieht sich Brauereien, Lokale und Feste rund um den Globus an, verkostet regionale wie internationale Sorten, erforscht Rezepte und Verfahren, sogar mit praktischen Tipps für die Eigenproduktion wartet der Autor auf! Gewürzt mit kuriosen Geschichten, Anekdoten und Legenden und ergänzt durch ein übersichtliches Register ergibt das ein informatives Hand- und Lesebuch zum Nachschlagen und Schmökern.

Das ABC des Bieres: Technische Details und Kommentare

Deine Stadt, das unbekannte Wesen, von Ekaterina Rietz-Rakul und Steve Schepens

Ein Sachbuch über Erotik in Berlin? Stimmt: Das gibt es noch nicht. Ekaterina Rietz-Rakul und Steve Schepens sorgen dafür, dass sich das jetzt ändert. Berlin …aber sexy! lautet der Titel ihres neuen deutsch-englischen Buches, das sich der Hauptstadt von ihrer verruchten Seiten nähert. Welche erotischen Angebote bestehen in Berlin – und wie ist die Nachfrage? Wie haben sich die verschiedenen Szenen, die schon in den 1920er Jahren Menschen aus aller Welt magnetisch anzogen, im Lauf der Geschichte entwickelt und warum? Welche Spuren hinterließen der Zweite Weltkrieg, die Teilung der Stadt und ihre Wiedervereinigung? Und vor allem: Welche Abenteuer kann man heute erleben, wenn man will? Unser Autorenteam findet es heraus. Die Literaturwissenschaftlerin und der Künstler sprechen mit Protagonisten, Wissenschaftlern und Geschäftsleuten; sie stellen erfolgreiche Veranstaltungen, neue Etablissements und alte Institutionen vor. Ein faszinierendes Sittengemälde und eine niveauvolle Bestandsaufnahme für Erwachsene.

Berlin ...aber sexy!: Technische Details und Kommentare

Modische Abenteuer in der Hauptstadt | Fashionable Adventures in the  Capital, von Katia Mossina und Natasha Binar

Berlin gilt als junge und aufregende Modemetropole. Fashion Weeks, Messen, nicht zuletzt das Straßenbild mit stylisch gekleideten (Wahl-) Berlinern zeugen davon, wie viel sich in der Hauptstadt tut. Auch in den Medien wird der Mythos der Modehauptstadt zuverlässig "gehypt". Doch was ist dran, an dem bunten Zirkus? Berlin Catwalks geht dieser Frage auf den Grund. Mit Natasha Binar und Katia Mossina konnten wir zwei profilierte Insider als Autorenteam gewinnen. Die Designerin und die Lifestylejournalistin porträtieren die Modestadt Berlin wie sie ist. Sie sprechen mit Designern, Fotografen, Stylisten, Models, sie besuchen Ateliers, Agenturen und Fotostudios, sondieren die Shops und die Modemessen, kurz: Sie entführen uns vor und hinter die Kulissen dieser glitzernden Welt. Ein deutsch-englischer Reiseführer für alle, die Spaß an Mode haben, unterhaltsame Lektüre garantiert.

Berlin Catwalks / Reiseführer Berlin Mode: Technische Details und Kommentare

Die Hauptstadt in ihrem Element, von Corinna Weidner und Max Hiller

"Berlin – Wasserwelten" wirft einen ausgesprochen facettenreichen Blick auf Berlins und Brandenburgs Gewässer. Ökologie, Clubs am Wasser, Gastronomie, Architektur, Hausboote, Klassiker-Trend, Mediaspree – entlang von Spree, Havel, Dahme, Berliner Umland und Wannsee bleibt kein Aspekt ausgespart.

Corinna Weidner und Max Hiller führen ihre Leser nicht nur an den Ufern entlang, sondern nehmen sie konsequent mit aufs Wasser: Wie wird auf dem Wasser gelebt, am Wasser gebaut und gefeiert, im Wasser gebadet und ums Wasser gestritten. Sie erzählen, was sich auf dem Grund der Spree verbirgt, welche Bedeutung die Historie für die Stadt am Wasser hat, wo innerstädtisch "Großstadtfische" zu angeln und welche die besten Wasser-Touren ins Brandenburger Umland sind.

Neben detailliertem Servicematerial mit Kartenausschnitten und Kultur-Tipps liegt ein umfassender Schwerpunkt auf Boote mieten (Kanus, Elektro-, Solar-, Motor-, Segel-, Hausboot) – mit und ohne Führerschein, inklusive Adressen und einer Fülle praktischer Tipps wie Verkehrsregeln auf dem Wasser.

Berlin Wasserwelten: Technische Details und Kommentare

Wo Berliner das Flanieren lernen: ein Bummel über Berlins legendären Boulevard, von Peter Eichhorn

2011 feiert der Kurfürstendamm, das "Schaufenster des Westens", sein 125-jähriges Bestehen. Peter Eichhorn nimmt den Leser mit auf eine kurzweilige Tour über den legendären Boulevard, der als preußische Ausführung der Champs Elysées bereits zu Kaiserzeit Lieblingsadresse der Reichen und Reichsten war. Im ersten Teil gibt es spannende Einblicke in die Vergangenheit: Von der Kasierzeit, über die Goldenen Zwanziger, die Alliierten-Paraden nach 1945, die Studentenaufstände 1968 bis zur ersten Love-Parade 1989 führt die Zeitreise. Der zweite Teil widmet sich der Gegenwart und enthält nützliche Tipps für den nächsten "Kudamm"-Bummel. Vorgestellt werden traditionsreiche Unternehmen, Geschäfte, Restaurants und Cafés, ebenso wie neue, zukunftsweisende Projekte.

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Und: Action! von Alexander Grebennikov

Warum ein Büchlein für internationale Hobbyfotografen, die es beim Berlin-Trip eilig haben? Weil gute Fotos so viel länger dauern als das kurze „Klick“ des Auslösers. Alexander Grebennikov, der bereits mehrere Fotobildbände über Berlin veröffentlicht hat, kennt die Herausforderungen, die für eine perfekte  Aufnahme zu bewältigen sind: Stimmt das Licht? Der Bildausschnitt? Ist die Perspektive interessant? Für dieses Buch hat er seine Tricks und Kniffe notiert, auf dass sich kein vom Reisezeitplan geplagter Berlinbesucher mehr mit versperrten Sichtachsen oder unliebsamen Schatten herumärgern muss. Ein nützlicher Wegweiser für die internationale Fotocommunity, mit 20 Motivvorschlägen. Die bewusst knapp gehaltenen Anweisungen sind in zehn Sprachen übersetzt, prägnante Piktogramme vermitteln alle relevante Daten.

Berlin in 20 Clicks Fotoguide: Technische Details und Kommentare

Kunstführer von Ekaterina Rietz-Rakul und Steve Schepens.

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All you need to know about contemporary art in Berlin | Alles, was man über zeitgenössische Kunst in Berlin wissen sollte

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Art by upcoming artists and established names | Infos zu hochwertigen Galerien mit interessanten Nachwuchs- sowie etablierten Künstlern

Berlin - Contemporary Art: Technische Details und Kommentare

Gastronomieführer von Peter Eichhorn und Martina Marx

Die ausführlich überarbeitete Auflage des erfolgreichen Gastronomieführers wartet mit vielen neuen nützlichen Tipps und exklusiven Erkenntnissen zur kulinarischen Vielfalt Berlins auf. Rund 300 Orte, vom Sterne-Restaurant bis zur Imbissbude, werden in sechs Kapiteln und einem informativen Mittelteil vorgestellt. Mit detailliertem Adressverzeichnis.

Peter Eichhorn liebt und lebt die Hauptstadt als selbständiger Food-Journalist, Autor, Stadtführer und Reiseleiter. Als Mitverfasser arbeitete Eichhorn bislang an "Berlin. Sehenswürdigkeiten und Museen", "Berlin. Sakrale Orte" sowie "Berlin beißt sich durch" mit.

Martina Marx ist die Inhaberin von delicious tours, einem Unternehmen für kulinarische Reiseorganisation und Beratung. Als Kennerin der Berliner Gastronomie-Szene schreibt sie für Gourmetzeitschriften und veranstaltet Genießer-Events.

Pressestimmen:
„Ein Buch, das sich dem guten Essen widmet.“
(Berliner Zeitung)
„Berlin beißt sich durch macht wirklich Lust darauf, das aufregende kulinarische Angebot Berlins zu entdecken.“
(RadioBERLIN 88,8)
„Informativ und flott geschrieben sind diese Gastrobücher auch als Sammelbände für die eigene kulinarische Bibliothek geeignet.“
Berliner Morgenpost, Gourmet & Entertainment

Berlin beißt sich durch, Auflage II: Technische Details und Kommentare

Gastronomieführer von Peter Eichhorn und Martina Marx

Ein Buch über Bier, Wein, Cocktails, alkoholfreie und warme Getränke in der Hauptstadt. Mit historischen Exkursen und nützlichen Tipps sowie Adressen von Händlern, Cafés, Bars und Kneipen. Als Bonus liegen jedem Exemplar fünf Gutscheine bei.

Peter Eichhorn liebt und lebt die Hauptstadt als selbständiger Food-Journalist, Autor, Stadtführer und Reiseleiter. Er hält Seminare zu Weinen, Spirituosen sowie Berliner Bargeschichte und moderiert Verkostungen. Als Mitverfasser arbeitete Eichhorn bislang an "Berlin. Sehenswürdigkeiten und Museen", "Berlin. Sakrale Orte" sowie "Berlin beißt sich durch" mit.

Martina Marx ist die Inhaberin von delicious tours, einem Unternehmen für kulinarische Reiseorganisation und Beratung. Als Kennerin der Berliner Gastronomie-Szene schreibt sie für Gourmetzeitschriften und veranstaltet Genießer-Events.

Pressestimmen:
„Der Trink-Guide für die Hauptstadt … für Genießer und Leute, die neugierig auf Berlin sind.“
(Berliner Zeitung)

Berlin schenkt ein: Technische Details und Kommentare

Gastronomieführer von Peter Eichhorn und Thomas Götz

Berlin steht für Extreme, Widersprüchlichkeit, Internationalität, Lebendigkeit, Tradition und auch Chaos – auf seinen Straßen wie auf seinen Tellern. Ob erfahrener Berliner oder Neuling in der Stadt, dieses Buch ist ein Leitfaden für ganz besondere gastronomische Augenblicke und Abenteuer. In seiner thematischen Bandbreite ist es einzigartig: Über 200 Restaurants, Bars, Cafés, Märkte, Geschäfte, Kantinen und Imbisse werden in sieben Kapiteln und einem zu Erkundungen anregenden Mittelteil über „Kulinarische Straßen und Plätze“ vorgestellt. Die Kapitel sind nicht, wie üblich, nach Bezirken gegliedert, sondern nach originellen Themen. Ein Glossar listet Adressen, Öffnungszeiten und Kontaktdaten aller Orte auf.

Berlin beißt sich durch, Auflage I: Technische Details und Kommentare

Der englischsprachige Gastronomieführer für Touristen und internationale Wahlberliner. Sieben Kapitel und ein kulinarischen Straßen und Plätzen gewidmeter Mittelteil informieren über mehr als 200 Restaurants, Bars, Cafés, Märkte, Händler, Kantinen und Imbisse. Mit detailliertem Adressverzeichnis.

Berlin bites: Technische Details und Kommentare

Bildband von Peter Eichhorn und Thomas Götz

Rund 65 Kirchen, Moscheen, Synagogen und Tempel verschiedener Religionsgemeinschaften werden in diesem über 400 Fotografien starken Bildband vorgestellt. Ein faszinierendes Panorama von Berlin und seiner interkulturellen Geschichte.

Berlin: Sakrale Orte: Technische Details und Kommentare

Bildband von Peter Eichhorn und Thomas Götz

Unsere Empfehlung für dieses Weihnachten: Berlin – Sakrale Orte in der attraktiven Weihnachtsedition mit eigenem Umschlag (limitierte Auflage) zum Aktionspreis von Euro 24,90. Der farbenprächtige Bildband dokumentiert die religiöse Bandbreite der Hauptstadt, die in Deutschland einzigartig ist. Von prachtvoll bis still: Das über 400 Fotografien umfassende Buch gewährt inspirierende Einsichten in 65 Kirchen, Moscheen, Synagogen und Tempel Berlins. Ein Buch zum Blättern und Staunen und eine gelungene Empfehlung für den Gabentisch.

Berlin: Sakrale Orte - Weihnachtsedition: Technische Details und Kommentare

Reisebildband mit Stadtplan von Thomas Götz und Peter Eichhorn

Eine farbenprächtige Liebeserklärung an Berlin auf 208 Seiten. Über 600 Abbildungen widmen sich den bekannten und weniger oft gezeigten Gesichtern der Hauptstadt, darunter auch dem Nikolaiviertel, dem Klosterviertel, den Bezirken Spandau und Köpenick sowie dessen Ortsteil Friedrichshagen. Mit Einführung in die Berliner Museenlandschaft und separatem Stadtplan.

Berlin: Sehenswürdigkeiten und Museen: Technische Details und Kommentare